Lauren Ryan

Soy amante de los viajes y me considero foodie. Me encanta hacer escapadas urbanas por el Reino Unido, Europa y otros lugares, descubriendo lo mejor que cada ciudad tiene para ofrecer. Viajar en tren es siempre mi primera opción, ya que te lleva al centro de la acción, es rápido (por no hablar de que te ahorras las 3 h de espera de los aeropuertos) y, por supuesto, es más sostenible. Al viajar con tanta frecuencia, mantener a raya la huella de mis viajes adquiere todavía más importancia para mí. Cuando no estoy escribiendo sobre las mejores ofertas de trenes en el Reino Unido, lo más probable es que esté descubriendo un nuevo restaurante o probando una receta nueva: ¡actualmente me obsesiona la comida vietnamita!